お天気が悪い日が続いていますが、あっという間に寒くなってしまいましたね。仕事場でもとうとう冷房から暖房に切り替えが行われました。まぁ、扇風機はまだ出ているのですが
今日は職場で利用者さんからはやとうり(下)なる珍しいものをいただきました。初めて見た食材なのですが、クックパッドで調べたら、あるんですよね調理方法!こんな食材が存在することも知らなかったので吃驚です。
全国の食材が色々なレシピで紹介されているのだと、改めて感動しました。
今日は豚肉と炒めて味付けは鶏がらだしとオイスターソースでいただきました。食感がシャキシャキして美味しかったですよ。
そして、上は毎年階下のおばさまにいただく丹波篠山産黒枝豆です。
栄養価も高くて香りも良くて本当に美味しいです。枝豆好きな我が家ではあっという間に無くなってしまいました。ご馳走様です