初めて聞いた名前でしたが、今日のパン教室で作ったこのパンはお菓子みたいで美味しかったです。名前からするとバナナの入っているパンの事かと思っていましたが、おさるさんがちぎって食べれる、バオバブの実に似ているからこう呼ばれるようになったみたいですよ。
こちらは、焼く前。
たっぷりのバターブラウンシュガーの浸かって、ぷよぷよです。
焼けてくるとコンガリと美味しそうな匂いが～
パン教室も中級に入ってから、ちょっとハードル高くなってきましたが
今日のブレッドは小さい子どもと一緒に作ったらきっと楽しいだろうなと思うほど、案外簡単でした。
まぁ、小さい子どもはもういませんが。。
バターがたっぷりなので、カロリーは気になるところですが、本当に美味しかった。
レパートリーが増えてきたから、暇な午後は挑戦したいと思いながらまだ手つかず。。自信が無くても挑戦しなくてはいつまでも前に進みませんね。頑張ろうかなぁ。
