ニョッキ作ったよ

夏休みの家庭科の宿題が最後に残りました。
ということで、本日の昼食は、次男お手製のニョッキ！

先生から貰ったプリントに出ていたレシピでしたが、ニョッキが好きな次男は迷わずこれに！ジャガイモを剥いたり、小麦粉とこねたり、ちょっとメンドクサイなと思いつつ、やらせてみました。

ジャガイモ6個をゆでて、柔らかくなったらボールに開けてつぶします。

その後、２００gの小麦粉と玉子半分と塩少々を混ぜ合わせてコネコネ。この時、手にくっついて中々剥がれないのが、嫌だった見たいです（笑

その後、丸めてから、直径３センチくらいに引き伸ばして（粘土みたい）、形をそろえます。

猫の手になってなくて、危ないですね＞＜

その後、１センチくらいに斜め切りしたものを、ふっとしたお湯に入れて茹でます。

入れたニョッキが浮いてきたら、取ります。

茹でたてのニョッキは、塩味だけでもモチモチでとっても美味しかったです。

でも、せっかくなので有り合わせでミートソースを作ってかけて食べました。

出来上がったのがこちら♪

ミートソースのニョッキ！（まんまｗ）

時間は２時間くらいかかったけど、家庭科の宿題もできたし、美味しかったしそして、楽しかったですよ♪

ちなみに、この手は全て次男。私が手伝ったのはミートソースと片づけくらいです（笑