明日はバレンタインデー🍫ですね。まぁ、我が家(私はですが)は特にないもしないです←
でも、彼氏のいるみーもは毎年せっせと手作りなものを考えては贈っていますよ。
今年は、羅漢果と大豆粉とアーモンド粉で作ったクッキー🍪です。
生地がやわらかくて成型が大変だったみたいですが、頑張って焼いていました。
付き合い始めて4年目。
「パッケージはタッパーでいいか!」
とか、おばさんチックなことを申しておりましたが、結局可愛したみたいですよ。
長すぎた春にならないといいね←
一年遅れて大学に行ってきたので彼は一年後輩。就活に忙しいみたいですが、彼女が先に就職なので、この先どうなるかは誰にもわかりませんが、幸せな日々をどうぞ大切に💝
美味しそう☆。
確か、アレルギーさんでしたよね。
うんうん、内助の功が続いていますね♪。
生地が柔らかい時は、
ラップで好きな形(お勧めは四角柱や円柱)を作って、
冷蔵庫や冷凍庫で少し寝かせると、切り易いですよ。
バターの多いクッキーを作る時そう言う技法を使います。
アイスボックスクッキーと昔の本に載っていました。
(今でもあるようです。クックパッドに載ってました)
そうなのです、同じ彼ともう4年近くですものw
でも、良いことを聞きました!
確かに冷蔵庫に入れれば切りやすそうですね。
思いつかなかったです~。
早速みーもにも伝えますね。
遅いと言われそうですが、今後の役に立つ情報ですもの。
ありがとうございましたw