最近ね、「今日はパン教室に行くの。」と言うと、「どうせ食べに行ってるんでしょ！」という我が家の人々。 ちゃーんと作ったパンを持って帰ってきてるのに、先生が作ってるんでしょって そんなことはなくて、ちゃんと作ってるのよ！あ…
今日のパン
色々と
連休の伊豆への旅行の疲れと翌日からの仕事と、更年期の症状もあって、先週は辛かった・・・。その為、月曜日からダウンしており、寝た寝たという感じです。それでも、昨日はようやく復活していたので、予定通り実家の父の足の検査をする…
パン教室で
中級になっても自宅ではほとんどその技を繰り広げられない私ですが、今日のパンは「キャロットブレッド」と「ブリオッシュ・ア・テート」でした。こちらの写真は後者。 キャロットブレッドは画像はないので…
シュトーレンと攻略本
今日は今年最後のパン教室の日でした。 クリスマス前なので、今回のレシピはドイツの伝統的なクリスマスを祝うお菓子「クリストシュトーレン」でした。 中にドライフルーツがたっぷりで、ブランデーの風味も良く美味しかったです。 材…
鍵がまた
2週間ほど前に私の鍵事件を記事にしましたが、今日の朝8時半ころ旦那さんから電話が入りました。 「近くのコンビニに寄ったのだけど、車のエンジンがかからない。。」と。 あーーー来ちゃいましたか、電池。。ということでヘルプしに…